Gebackene Fischfilets

Gebackene Fischfilets

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Gebackene Fischfilets sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/4 Pfund Flunder, 1 EL. Zitronensaft, 2 EL. Butter, 2 EL. Mehl und 1/2 TL. Mit geriebenen Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einer flachen, gefetteten Auflaufform die Filets in einer Schicht anrichten.

Mit Zitronensaft beträufeln.

In einem kleinen Topf die Butter bei schwacher Hitze schmelzen; Mehl, Zwiebel, Salz und Paprika einrühren.

Sahne und Pilze samt Flüssigkeit in die Pfanne geben.

Unter ständigem Rühren kochen, bis eine dicke Masse entsteht.

Über die Filets gießen; mit Käse bestreuen. Im vorgeheizten Ofen 25 Minuten bei 350° backen.

Ergibt 4 Portionen.

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