Aperitivo de berinjela assada
Aperitivo de berinjela assada é um jantar moderadamente fácil. Feita com 1 berinjela grande, azeite, 1 cebola grande descascada e cortada em quartos, 3 dentes de alho com casca e 1 pimentão vermelho cortado ao meio e sem sementes, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Corte a berinjela ao meio no sentido do comprimento.
Pincele todos os lados com azeite. Coloque as metades, com o lado cortado voltado para baixo, em uma assadeira.
Asse por 25 minutos. Pincele a cebola, o alho e o pimentão vermelho com azeite e acrescente à berinjela. Asse por mais 25 a 30 minutos ou até que os vegetais estejam macios.
🍷 Combinações Perfeitas
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