Gebackene Auberginen-Vorspeise
Gebackene Auberginen-Vorspeise ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 großen Aubergine, Olivenöl, 1 großen Zwiebel, geschält und geviertelt, 3 Zehen ungeschältem Knoblauch und 1 roten Paprika, halbiert und entkernt, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Aubergine der Länge nach halbieren.
Alle Seiten mit Olivenöl bestreichen. Die Hälften mit der Schnittfläche nach unten auf ein Backblech legen.
25 Minuten backen. Zwiebel, Knoblauch und rote Paprika mit Öl bestreichen und zu den Auberginen geben. 25 bis 30 Minuten länger backen oder bis das Gemüse weich ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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