Presunto Assado com Cobertura de Mostarda Picante
Presunto Assado com Cobertura de Mostarda Picante é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 presunto desossado totalmente cozido (5 lb.), 1 pote (18 onças) de marmelada de laranja kraft, 1/2 xícara. mostarda moída em pedra, 2 colheres de sopa. mostarda seca e 1 dente de alho picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Aqueça o forno a 350°.
Coloque a carne, com a gordura voltada para cima, em uma gradinha na assadeira; marcar presunto.
Misture os ingredientes restantes até ficar bem misturado. Reserve metade da mistura de marmelada. Pincele o presunto com a mistura restante de marmelada.
Asse por 2 horas ou até que o termômetro da carne registre 140°, pincelando com a mistura de marmelada a cada 15 minutos.
(A temperatura aumentará de 5° a 10° durante o repouso.) Deixe repousar por 10 minutos.
Sirva com a mistura de marmelada reservada. Rende 10 a 12 porções.
Tempo de preparação
15 minutos mais em pé. Tempo de cozimento: 2 horas.
🍷 Combinações Perfeitas
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