Jambon de campagne au four
Le jambon de campagne cuit au four est un dîner facile. Fabriqué avec 1 jambon de pays (fumé), 1/2 c. semoule de maïs et 1/2 c. cassonade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Faire tremper le jambon entier toute la nuit dans de l'eau froide.
Le lendemain, coupez le jarret.
Placer dans une casserole profonde et remplir à moitié d’eau tiède. Cuire au four à 300° pendant 20 minutes à la livre.
Retirer la peau lorsqu'elle est chaude; préparer un mélange en utilisant 1/2 tasse de semoule de maïs et 1/2 tasse de cassonade.
Tapotez partout sur le jambon.
Remettez au four à 450° et faites dorer le dessus du jambon.
Vous pouvez garnir le jambon de fruits si vous préférez, mais je l'aime nature, tranché finement et servi sur des biscuits.
🍷 Accords Parfaits
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