Name: Frango Assado com Maçãs
Ingredients: 8 pieces frango (seios são melhores); 1 tsp. sal; 1/4 tsp. cada: pimenta, gengibre em pó, curry em pó e canela; spray de cozinha (para revestir a panela); 1/2 c. conhaque; 4 maçãs, sem caroço e fatiadas (não descascadas); 1 repolho grande; manteiga ou óleo (para fritar); 1 cebola picada bem; 1 lb. carne moída magra; sal e pimenta a gosto; 1 tbsp. arroz; 1/2 lb. tomates maduros ou 2 colheres de sopa. purê de tomate; 1/4 to 1/2 c. água ou caldo; farinha (para engrossar); 2 tbsp. nata

Frango Assado com Maçãs

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Frango Assado com Maçãs é um jantar impressionante. Feito com 8 pedaços de frango (os peitos são os melhores), 1 colher de chá. sal, 1/4 colher de chá. cada: pimenta, gengibre em pó, curry em pó e canela, spray de cozinha (para revestir a panela) e 1/2 xícara. conhaque, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Cozinhe o repolho inteiro em água fervente com sal por cerca de 5 minutos até que as folhas externas estejam macias o suficiente para não quebrarem quando dobradas.

Escorra e separe as folhas, removendo os talos grossos.

Refogue a cebola na manteiga por cerca de 5 minutos; adicione a carne e os temperos e cozinhe por mais 10 a 15 minutos até que a carne esteja levemente dourada.

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