Name: Gebackenes Hähnchen mit Äpfeln
Ingredients: 8 pieces Hähnchen (am besten eignen sich Brüste); 1 tsp. Salz; 1/4 tsp. jeweils: Pfeffer, gemahlener Ingwer, Currypulver und Zimt; Kochspray (zum Beschichten der Pfanne); 1/2 c. Brandy; 4 Äpfel, entkernt und in Scheiben geschnitten (nicht geschält); 1 großer Kohlkopf; Butter oder Öl (zum Braten); 1 Zwiebel, fein gehackt; 1 lb. mageres Rinderhackfleisch; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 1 tbsp. Reis; 1/2 lb. reife Tomaten oder 2 EL. Tomatenpüree; 1/4 to 1/2 c. Wasser oder Brühe; Mehl (zum Andicken); 2 tbsp. Sauerrahm

Gebackenes Hähnchen mit Äpfeln

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Gebackenes Hühnchen mit Äpfeln ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 8 Hähnchenstücken (am besten Brüste), 1 TL. Salz, 1/4 TL. jeweils: Pfeffer, gemahlener Ingwer, Currypulver und Zimt, Kochspray (zum Bestreichen der Pfanne) und 1/2 c. Brandy liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Den ganzen Kohl in kochendem Salzwasser etwa 5 Minuten kochen, bis die äußeren Blätter weich genug sind, um beim Biegen nicht zu brechen.

Die Blätter abtropfen lassen, die Blätter trennen und alle dicken Stiele entfernen.

Zwiebel in Butter etwa 5 Minuten anbraten; Fügen Sie Fleisch und Gewürze hinzu und kochen Sie weitere 10 bis 15 Minuten, bis das Fleisch leicht gebräunt ist.

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