Name: Poulet au four aux pommes
Ingredients: 8 pieces poulet (les poitrines sont les meilleures); 1 tsp. sel; 1/4 tsp. chacun : poivre, gingembre moulu, poudre de curry et cannelle; un aérosol de cuisson (pour enrober la poêle); 1/2 c. Brandy; 4 pommes, épépinées et tranchées (non pelées); 1 gros chou pommé; beurre ou huile (pour la friture); 1 oignon, haché finement; 1 lb. boeuf haché maigre; sel et poivre au goût; 1 tbsp. riz; 1/2 lb. tomates mûres ou 2 c. purée de tomates; 1/4 to 1/2 c. eau ou bouillon; farine (pour épaissir); 2 tbsp. Crème fraîche

Poulet au four aux pommes

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Le poulet au four avec des pommes est un dîner impressionnant. Fait avec 8 morceaux de poulet (les poitrines sont les meilleures), 1 c. sel, 1/4 c. chacun : poivre, gingembre moulu, poudre de curry et cannelle, aérosol de cuisson (pour enrober la poêle) et 1/2 c. brandy, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.

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👨‍🍳 Instructions

Cuire le chou entier dans de l'eau bouillante salée pendant environ 5 minutes jusqu'à ce que les feuilles extérieures soient suffisamment molles pour ne pas se casser lorsqu'elles sont pliées.

Égouttez et séparez les feuilles en enlevant les tiges épaisses.

Faire revenir l'oignon dans le beurre pendant environ 5 minutes; ajouter la viande et les assaisonnements et cuire encore 10 à 15 minutes jusqu'à ce que la viande soit légèrement dorée.

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