Gebackener Wels mit Paprika und Tomaten

Gebackener Wels mit Paprika und Tomaten

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Gebackener Wels mit Paprika und Tomaten ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 mittelgroßen Welsen, angemacht, Zitronensaft, Mehl, 1/2 c. Speiseöl und 2 Zwiebeln, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Den Fisch mit Zitronensaft beträufeln und etwa 15 Minuten stehen lassen.

Mit Mehl bestäuben und in Öl anbraten.

Den gebratenen Fisch in eine Auflaufform legen und abdecken.

Zwiebel, grüne Paprika und Peperoni anbraten, bis sie weich sind.

Tomaten und Wein hinzufügen und weitere 3 bis 4 Minuten kochen lassen.

Das sautierte Gemüse auf den Fisch legen und 15 Minuten bei 375° backen.

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