Bagre Al Horno Dijon
Bagre Dijon al horno es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de filetes de bagre, sal y pimienta al gusto, 3/4 c. cebolla en rodajas finas, 2 cucharadas. mantequilla y 1 c. mayonesa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Precalienta el horno a 350°.
Coloque el pescado en una fuente para hornear poco profunda. Sal y pimienta generosamente; cubrir con cebolla en rodajas y untar con mantequilla.
Hornee durante 20 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente.
Mezclar mayonesa, mostaza, vermut y tabasco.
Vierta sobre el pescado y ase de 2 a 3 minutos, hasta que esté dorado y burbujeante.
Espolvoree perejil sobre el plato terminado.
Servir caliente con rodajas de limón.
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