Torrada Francesa Assada com Mirtilo e Nozes

Unte com manteiga uma assadeira 9 x 13.

Em uma tigela grande, misture os ovos, o leite, a noz-moscada, a baunilha e 3/4 xícara. açúcar mascavo e despeje uniformemente sobre o pão.

Refrigere a mistura, tampada, até que todo o líquido seja absorvido pelo pão, no mínimo 8 horas e até um dia.

Pré-aqueça o forno a 350 graus.

Em uma assadeira rasa, espalhe as nozes-pecãs uniformemente e leve ao forno até ficarem perfumadas, cerca de 8 minutos.

Misture as nozes na panela com 1 colher de chá de manteiga e sal. Aumente a temperatura do forno para 400 graus.

Polvilhe nozes e mirtilos uniformemente sobre a mistura de pão.

Corte 1/2 barra de manteiga em pedaços e em uma panela pequena aqueça com 1/4 xícara restante. açúcar mascavo, mexendo até a manteiga derreter.

Regue a mistura de manteiga sobre o pão e leve ao forno por 20 minutos ou até que qualquer líquido dos mirtilos esteja borbulhando.