Name: Минестроне из запеченных черных оливок
Ingredients: 1 1/2 c. тонко нарезанная морковь; 1 c. маленькие макароны с ракушками; 2 c. нарезанные кабачки; тертый сыр Пармезан; 1 c. ликер из оливок; 1 1/2 lb. нежирное тушеное мясо из говядины; 1 c. нарезанный лук; 1 tsp. измельченный чеснок; 1 tsp. соль; 1/4 tsp. перец; 2 tbsp. оливковое масло; 3 (10 1/2 oz.) cans говяжий бульон; 2 cans вода; 1 1/2 tsp. Итальянская приправа из трав; 1 (1 lb.) can помидоры (неосушенные); 1 (15 1/2 oz.) can фасоль; 1 1/4 c. черные оливки без косточек

Минестроне из запеченных черных оливок

👁️ 5 просмотров

Минестроне из запеченных черных оливок — впечатляющий ужин. Сделано из 1 1/2 ц. тонко нарезанная морковь, 1 ст. небольшие макароны с ракушками, 2 гр. нарезанные цукини, тертый сыр пармезан и 1 ст. ликер из оливок, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Разогрейте духовку до 400°.

Нарежьте говядину кубиками размером 1 1/4 дюйма.

Смешайте говядину, лук, чеснок, соль и перец в жаровне или тяжелой кастрюле.

Добавьте оливковое масло и перемешайте, чтобы мясо равномерно покрылось.

Подрумяньте без крышки в разогретой духовке около 40 минут, помешивая один или два раза.

Уменьшите температуру до 350°.

Добавьте бульон, воду и итальянскую приправу.

Накройте крышкой и готовьте 1 час, пока мясо не станет почти мягким. Достаньте из духовки и добавьте помидоры, фасоль, оливки, ликер, морковь и макароны.

Сверху выкладываем нарезанные кабачки.

Накройте крышкой и верните форму в духовку, чтобы выпекать еще 40–45 минут, пока макароны не станут мягкими.

Подавайте с тертым сыром Пармезан.

Получается 3 1/2 литра.

💬 Комментарии