黒オリーブの焼きミネストローネ
焼きたてブラックオリーブミネストローネは印象的なディナーです。 1 1/2 cで作りました。薄くスライスしたニンジン、1本。小さな貝殻のマカロニ、2c。ズッキーニのスライス、すりおろしたパルメザンチーズ、1c。オリーブのお酒を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
オーブンを400°に予熱します。
牛肉を1 1/4インチの立方体に切ります。
牛肉、玉ねぎ、ニンニク、塩、コショウをダッチオーブンまたは厚手の鍋で混ぜ合わせます。
オリーブオイルを加えて肉に均一に絡めるように炒める。
予熱したオーブンで約40分間、1〜2回かき混ぜながら、茶色になりました。
熱を350°まで下げます。
だし汁、水、イタリアンシーズニングを加えます。
蓋をして肉がほぼ柔らかくなるまで1時間煮ます。オーブンから取り出し、トマト、豆、オリーブ、酒、ニンジン、マカロニを加えて混ぜます。
その上にスライスしたズッキーニを散らします。
蓋をしてパンをオーブンに戻し、マカロニが柔らかくなるまでさらに40〜45分間焼きます。
すりおろしたパルメザンチーズを添えてお召し上がりください。
3 1/2クォートになります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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