黒オリーブの焼きミネストローネ

黒オリーブの焼きミネストローネ

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焼きたてブラックオリーブミネストローネは印象的なディナーです。 1 1/2 cで作りました。薄くスライスしたニンジン、1本。小さな貝殻のマカロニ、2c。ズッキーニのスライス、すりおろしたパルメザンチーズ、1c。オリーブのお酒を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 作り方

オーブンを400°に予熱します。

牛肉を1 1/4インチの立方体に切ります。

牛肉、玉ねぎ、ニンニク、塩、コショウをダッチオーブンまたは厚手の鍋で混ぜ合わせます。

オリーブオイルを加えて肉に均一に絡めるように炒める。

予熱したオーブンで約40分間、1〜2回かき混ぜながら、茶色になりました。

熱を350°まで下げます。

だし汁、水、イタリアンシーズニングを加えます。

蓋をして肉がほぼ柔らかくなるまで1時間煮ます。オーブンから取り出し、トマト、豆、オリーブ、酒、ニンジン、マカロニを加えて混ぜます。

その上にスライスしたズッキーニを散らします。

蓋をしてパンをオーブンに戻し、マカロニが柔らかくなるまでさらに40〜45分間焼きます。

すりおろしたパルメザンチーズを添えてお召し上がりください。

3 1/2クォートになります。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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