烤苹果玫瑰
这些灵感来自一位名叫安娜的厨师,她是一位居住在意大利的巴西美食博主。我真的希望你尽快尝试一下这些看起来很漂亮、非常美味的苹果玫瑰。享受!
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 400 华氏度(200 摄氏度)。
在 2 个小模子(6 至 8 盎司)上涂上黄油,并撒上白糖。
将苹果片放在盘子上,必要时稍微重叠。
用微波炉高火加热约 45 秒,直到切片稍微软化。
用保鲜膜和厨房毛巾盖住盘子。
将糖和肉桂放入碗中混合。
将酥皮片卷至厚度小于 1/8 英寸。
使用披萨刀切两个 3 英寸 x 12 英寸的矩形。
保留剩余部分以供其他用途。
将融化的黄油涂在面团上;上面撒上大量的肉桂糖。
将苹果片沿着面团的 1 条长边放置,距离面团边缘约 1/4 英寸,稍微重叠切片。
将面团的下半部分折叠在苹果片上,形成一个长的面团“文件夹”,并露出苹果片的圆形边缘。
将鸡蛋和水一起放入碗中搅拌。
面团表面刷上蛋液。
撒上更多的肉桂糖,调味。
从一端开始,将面团擀得太紧,形成玫瑰形状的糕点。
用面团条的末端密封卷。
将玫瑰转移到准备好的小模子上。
撒上一点肉桂糖。
将模子直接放在预热烤箱的中间架上。
烘烤约 45 分钟,直至呈棕色。
用钳子取出模子,放在烤盘上冷却 5 至 10 分钟。
将苹果玫瑰从模子中取出,并在架子上完成冷却。
食用前撒上糖粉。
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