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ベイクドアップルローズ
これらは、イタリア在住のブラジル人フードブロガー、アナという名の料理人からインスピレーションを得たものです。見た目も華やかでとても美味しいアップルローズをぜひ一度お試しいただきたいと思います。楽しむ！
🔗 レシピ出典 AllRecipes
オーブンを 400 度 F (200 ℃) に予熱します。
小さなラミキン2個（6～8オンス）にバターを塗り、白砂糖をまぶします。
リンゴのスライスを皿に置き、必要に応じて少し重ねます。
スライスが少し柔らかくなるまで、電子レンジを強で約45秒間加熱します。
プレートをラップとキッチンタオルで覆います。
ボウルに砂糖とシナモンを入れて混ぜ合わせます。
パイ生地シートを1/8インチ未満の厚さに丸めます。
ピザカッターを使用して、3 インチ x 12 インチの長方形を 2 つ切ります。
残りの部分は別の使用のために取っておきます。
溶かしたバターを生地の上に広げます。その上にたっぷりのシナモンシュガーをふりかけます。
生地の端から約1/4インチ離れたところに、生地の長い端に沿ってリンゴのスライスを置き、スライスをわずかに重ねます。
生地の下半分をリンゴのスライスの上に折り、リンゴのスライスの丸い端が露出した生地の長い「フォルダー」を形成します。
ボウルに卵と水を入れて混ぜ合わせます。
生地の表面に卵液を塗ります。
好みに応じて、さらにシナモンシュガーを振りかけます。
端から始めて、きつくなりすぎないように生地を丸め、バラの形のペストリーを作ります。
生地ストリップの端でロールをシールします。
用意したラメキンにバラを移します。
もう少しシナモンシュガーを振りかけます。
予熱したオーブンの中段にラミキンを直接置きます。
きつね色になるまで約45分間焼きます。
ラミキンをトングで取り出し、天板の上に置き、5〜10分間冷まします。
アップルローズをラミキンから取り出し、ラックの上で冷まします。
食べる前に製菓用の砂糖をまぶします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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