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Baileys® チョコレートチップクッキー
これらのお酒のようなチョコレート チップ クッキーは風通しがよく、Baileys® が組み込まれています。お好みに応じて、ミント エキスや緑色の食品着色料を 4 滴加えて自由に遊んでください。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
小麦粉、重曹、塩をボウルに入れて混ぜ合わせ、脇に置きます。
小さな鍋にバターを入れて弱火で溶けるまで加熱します。
火から下ろし、アイリッシュクリームリキュールを加えて混ぜ、冷まします。
大きなボウルに白砂糖とブラウンシュガーを入れて混ぜ、冷やしたバターとアイリッシュクリームリキュールを注ぎます。
ハンドミキサーで1分ほど混ぜます。
卵を加えてよく混ぜ、バニラペーストを加えます。
ミキサーを低速にして、混合した乾燥材料を一度に約1カップずつ、ちょうど混ざり合うまでゆっくりと加えます。
チョコレートチップを入れて生地を混ぜ、冷蔵庫で1時間冷やします。
オーブンを 350 度 F (175 ℃) に予熱します。
ベーキングシート2枚にクッキングスプレーを吹きかけます。
大さじ1 1/2のスクーパーを使って、クッキー生地からゴルフボール大のボールをすくい出し、間にスペースを残してベーキングシートの上に置きます。
予熱したオーブンで底の端が茶色になるまで9〜10分間焼きます。
ワイヤーラックに移し、10〜15分間冷まします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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