Bagna Cauda (Alho, Azeite e Molho de Anchova)
Bagna Cauda (Alho, Azeite e Molho de Anchova) - uma receita deliciosa com 6 ingredientes.
👨🍳 Modo de preparo
Aqueça o azeite em uma panela e acrescente o alho.
Cozinhe brevemente, mexendo, sem dourar.
Adicione o vinho e cozinhe até reduzir pela metade.
Adicione a manteiga, aos poucos, batendo rapidamente com um batedor de arame.
Junte a anchova, tempere com pimenta e sirva quente. Rendimento: cerca de 3/4 xícara.
🍷 Combinações Perfeitas
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