Chaudrée de pommes de terre au bacon
La chaudrée de pommes de terre au bacon est un dîner moyennement facile. Fait avec 1/2 lb de bacon haché, 1 c. oignons hachés, 2 c. pommes de terre hachées, 1 c. eau et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Dans une casserole, cuire les morceaux de bacon à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajouter les oignons, poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'ils soient tendres (2 à 3 minutes) et égoutter.
Ajouter les pommes de terre, l'eau, le sel et le poivre et cuire jusqu'à tendreté, 15 à 20 minutes.
Réduire le feu à doux, incorporer la soupe, la crème sure et le lait.
Poursuivez la cuisson, en remuant de temps en temps jusqu'à ce que le tout soit chaud, 3 à 5 minutes.
Donne 6 (1 tasse) portions.
🍷 Accords Parfaits
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