Speck-Kartoffelsuppe
Speck-Kartoffel-Suppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund Speck, gehackt, 1 c. gehackte Zwiebeln, 2 c. gehackte Kartoffeln, 1 c. Wasser und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einem Topf die Speckstücke bei mittlerer Hitze braten, bis sie braun sind. Zwiebeln hinzufügen, weiter kochen, bis sie weich sind (2 bis 3 Minuten) und abtropfen lassen.
Kartoffeln, Wasser, Salz und Pfeffer hinzufügen und 15 bis 20 Minuten kochen, bis sie weich sind.
Hitze auf niedrige Stufe reduzieren, Suppe, Sauerrahm und Milch einrühren.
Weiter kochen, gelegentlich umrühren, bis es erhitzt ist, 3 bis 5 Minuten.
Ergibt 6 (1 Tasse) Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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