Салат с беконом и горошком

Положите бекон в большую сковороду и готовьте на среднем огне, время от времени переворачивая, пока он не подрумянится, около 10 минут.

Обсушите ломтики бекона на бумажных полотенцах и покрошите.

Оставьте 1 столовую ложку жира для бекона.

Взбейте в миске майонез, оставшийся жир от бекона, мед, сахар, соль и черный перец, пока заправка не станет однородной.

Смешайте в миске бекон, горох, сельдерей, сыр Чеддер и лук.

Полить салат заправкой и перемешать.

Охладите до охлаждения, около 30 минут.