बेकन और टमाटर क्विचे

आटा और नमक मिलाएं; कटा हुआ मार्जरीन और क्रीम चीज़ डालें। एक गेंद बनने तक हाथों से मिलाएँ।

30 मिनट के लिए अलग रख दें। प्रतीक्षा करते समय, बेकन पकाएं; टमाटर को काट लीजिए और पनीर को लंबी स्ट्रिप्स में काट लीजिए.

मध्यम कटोरे में खट्टा क्रीम, अंडे, नमक और मार्जरीन मिलाएं; रद्द करना।

आटे को बेलें और एक गहरी डिश पाई प्लेट या क्विचे पैन में रखें।

1/2 बेकन और टमाटर की परत लगाएं, फिर 1/2 पनीर की परत लगाएं और फिर दोहराएं।

उसके ऊपर खट्टा क्रीम मिश्रण डालें। लाल शिमला मिर्च छिड़कें।

375° पर 35 से 40 मिनट तक या सेट होने तक बेक करें।