Bacalhau Albardado (morue frite)
Le Bacalhau Albardado (morue frite) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de morue, trempée toute la nuit dans de l'eau froide et cuite jusqu'à tendreté, 1 c. farine, 1/4 c. d'huile, 2 jaunes d'œufs et 2 blancs d'œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Retirez la peau et les arêtes de la morue cuite.
Casser en gros morceaux et sécher avec une serviette.
Préparez une pâte avec la farine, l'huile et l'eau.
Ajouter les jaunes d'œufs, le persil et les blancs d'œufs battus en neige ferme; sel et poivre au goût.
Tremper les morceaux de morue dans la pâte et les faire revenir dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire