Баба Ганудж-I (арабский соус из баклажанов)

Баба Ганудж-I (арабский соус из баклажанов) — умеренно легкий ужин. Готовится из 1 баклажана среднего размера, сока 1 лимона, 3 ст. йогурта, 2–3 больших зубчика чеснока и 2 ст. тахини (паста из кунжутных семян), этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full