Baba Ghanouj-I (ein arabischer Auberginen-Dip)
Baba Ghanouj-I (ein arabischer Auberginen-Dip) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 mittelgroßen Aubergine, Saft einer Zitrone, 3 EL. Joghurt, 2 oder 3 große Knoblauchzehen und 2 gehäufte EL. Tahini (Sesampaste) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
👨🍳 Zubereitung
Auberginen an mehreren Stellen einstechen, auf ein Backblech legen und bei 350 °F backen. 1 Stunde im Ofen backen. Abkühlen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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