Baba Ghanouj (purê de berinjela)
Baba Ghanouj (purê de berinjela) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 berinjelas com casca (tamanho médio), 2 dentes de alho, 1/4 xícara. tahine, 3 colheres de sopa. suco de limão e 1/2 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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👨🍳 Modo de preparo
Coloque a berinjela em uma assadeira e leve ao forno a 375° por cerca de 30 minutos.
Retire a berinjela e deixe esfriar; abra e retire a polpa; reserve.
🍷 Combinações Perfeitas
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