شرحات الأفوكادو كراب

إزالة الأشواك من لحم السلطعون. تذوب الزبدة وتخلط في الدقيق. أضف الملح والفلفل والحليب. يُطهى حتى يصبح سميكًا ويُضاف لحم الأفوكادو وسرطان البحر.

مزيج جيد.

شكل إلى شرحات. لفة في الفتات، ثم البيض ومرة ​​أخرى في الفتات.

تقلى في دهن ساخن عميق على حرارة 360 درجة حتى يصبح لونها بنيًا لمدة 2 إلى 4 دقائق أو يضاف القليل من الحليب. ضعيها في طبق خزفي وغطيها بفتات الزبدة.

البني في فرن 350 درجة.