Avocado- und Krabbenfleischsalat
Avocado-Krabbenfleisch-Salat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 2 reifen, festen, makellosen Avocados, dem Saft einer Limette, Salz, 2 roten reifen mittelgroßen Tomaten und Krabben-Mayonnaise-Mexicaine (siehe Rezept) und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Avocados schälen; Schneiden Sie sie in zwei Hälften und entsorgen Sie die Kerne.
Jede Hälfte in 6 Spalten schneiden.
Drücken Sie den Limettensaft über die Spalten, um Verfärbungen zu vermeiden.
Die Keile leicht mit Salz bestreuen. Die Tomaten entkernen und jede Tomate in 8 Spalten schneiden.
Bestreuen Sie jeden Keil leicht mit Salz.
Geben Sie gleiche Portionen der Krabbenmischung auf jeden der 4 Mittagsteller.
Jede Portion mit 6 Avocadoscheiben und 4 Tomatenspalten garnieren.
Mit gehackter Petersilie bestreuen und servieren.
Ertrag
4 Portionen.
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