Avgolemono (grego) (sopa de ovo e limão com arroz)
Avgolemono (grego) (sopa de ovo e limão com arroz) é um jantar fácil. Feito com 10 c. caldo de galinha, 1 c. arroz, 5 gemas, 1/4 c. suco de limão ou a gosto e sal e pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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👨🍳 Modo de preparo
Ferva o caldo, adicione o arroz e cozinhe até ficar macio.
Enquanto isso, misture as gemas, o suco de limão, o sal e a pimenta e misture bem.
Em seguida, adicione parte do caldo de galinha à mistura de gemas aos poucos, mexendo sempre.
Em seguida, retorne a mistura à sopa restante lentamente, mexendo sempre.
🍷 Combinações Perfeitas
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