पतझड़ आलू की चटनी
ऑटम पोटैटो ग्रैटिन एक मामूली आसान डिनर है। 3 मध्यम लाल आलू, छिले और पतले कटे हुए, 2 शकरकंद (1 पौंड), छिले और पतले कटे हुए, 1 मध्यम प्याज, पतले कटे हुए, 1 चम्मच से बनाया गया। केरविल और 1/2 छोटा चम्मच। गर्मियों में स्वादिष्ट, यह रेसिपी प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करती है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
आलू के आधे स्लाइस को 10 इंच गहरी पाई प्लेट में रखें।
ऊपर से प्याज के टुकड़े डालें.
चेरविल, समर सेवरी, काली मिर्च, नमक, आधा मक्खन और तेल छिड़कें।
शेष शकरकंद के स्लाइस को पैन के किनारे के चारों ओर ओवरलैपिंग पैटर्न में व्यवस्थित करें।
शेष सफेद आलू के स्लाइस को केंद्र में ओवरलैपिंग पैटर्न में व्यवस्थित करें। ऊपर से बचा हुआ तेल छिड़कें।
फ़ॉइल से ढकें और 350° पर 30 से 35 मिनट तक बेक करें।
खुला रखें और 30 मिनट तक या सुनहरा और नरम होने तक बेक करें, बीच-बीच में मक्खन छिड़कें।
6 परोसता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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