Gratin De Pommes De Terre D'Automne
Le gratin de pommes de terre d’automne est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 pommes de terre rouges moyennes, pelées et tranchées finement, 2 patates douces (1 lb), pelées et tranchées finement, 1 oignon moyen, tranché finement, 1 c. cerfeuil et 1/2 c. sarriette d'été, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Disposer la moitié des tranches de pommes de terre dans une assiette à tarte profonde de 10 pouces.
Déposez dessus des tranches d'oignon.
Saupoudrer de cerfeuil, de sarriette, de poivre, de sel, de la moitié du beurre et de l'huile.
Disposez les tranches de patates douces restantes en les chevauchant autour du bord du moule.
Disposer les tranches de pommes de terre blanches restantes en se chevauchant au centre. Verser le reste de l'huile sur le dessus.
Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four à 350° pendant 30 à 35 minutes.
Découvrir et cuire au four 30 minutes de plus ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et tendres, en arrosant de temps en temps de beurre.
Pour 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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