Crème anglaise d'automne
Autumn Custard est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. citrouille cuite en conserve ou en purée, 1/2 c. sel, 1 c. cannelle, 1/2 c. gingembre et 1/4 c. muscade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélanger la citrouille, le sel et les épices.
Ajouter le reste des ingrédients. Verser dans neuf coupes à crème anglaise de 5 onces; mettre dans une poêle peu profonde.
Remplissez la casserole jusqu'à 1 pouce d'eau chaude.
Cuire au four modéré à 350° pendant environ 40 minutes, ou jusqu'à ce que le mélange n'adhère pas à un couteau. Servir tiède ou froid.
Garnir de lait fouetté en poudre, sucré avec un édulcorant non calorique, si vous le souhaitez.
Donne 9 portions de 60 calories chacune.
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