Natillas De Otoño

Combine la calabaza, la sal y las especias.

Agrega los ingredientes restantes. Vierta en nueve moldes para natillas de 5 onzas; colóquelo en una cacerola poco profunda.

Llene la cacerola hasta 1 pulgada con agua caliente.

Hornee en horno moderado a 350° durante unos 40 minutos, o hasta que la mezcla no se adhiera al cuchillo. Servir tibio o frío.

Cubra con leche en polvo batida, endulzada con edulcorante sin calorías, si lo desea.

Rinde 9 porciones de 60 calorías cada una.