本格メキシコのプラリネ
本格的なメキシコのプラリネは簡単なディナーです。 2cで作りました。ピーカンナッツ、大さじ2バター、塩少々、2 1/2 c。砂糖と1c。このレシピでは、水を使って本格的で満足のいく味わいを実現します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
砂糖2カップ、水、ピーカンナッツ、塩を鍋に入れます。沸騰させます。
その間に、小さな鉄フライパンに1/2カップの砂糖を入れます。溶かして明るいキャラメル色にします。
最初の混合物に注ぎ、冷水に落としたときにボールが形成されるまで調理を続けます。
バターを加え、冷めて少しとろみがつくまで混ぜます。新聞紙の上に敷いたワックスペーパーの上にスプーン一杯ずつ落とします。
冷めて固まると、キャンディーが紙から簡単に剥がれます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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