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正宗德国芝士蛋糕
我妈妈多年来一直在寻找正宗的德国芝士蛋糕食谱，但德国人使用“夸克”，这是一种在美国不容易买到的成分。这个食谱使用干酪代替夸克，并在烘烤时自己制作饼皮。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 350 华氏度（175 摄氏度）。
在 9 英寸弹簧盘的底部和两侧涂上油脂。
将糖、玉米淀粉和面粉混合在一起，放在一边。
将奶油干酪和干酪混合；用电动搅拌机高速搅打至光滑蓬松。
加入软化的黄油。
逐渐加入糖混合物，搅拌直至混合。
一次加入一个鸡蛋，搅拌均匀，每次添加后将碗刮下来。
加入柠檬汁和香草精，搅拌至光滑。
将面糊倒入准备好的平底锅中，烘烤1小时10分钟。
关掉烤箱，让芝士蛋糕在门关闭的情况下在烤箱中放置 2 小时。
取出并放在金属架上冷却。
冷藏 4 小时或过夜。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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