Quadrados de amêndoa austríacos
Os Quadrados de Amêndoa Austríacos são um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. manteiga amolecida, 1 ovo separado, 1 colher de chá. noz-moscada, 1 c. açúcar e 2 c. farinha peneirada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo.
Adicione a gema e bata bem.
Peneire a farinha e a noz-moscada. Aos poucos, adicione à mistura de creme, mexendo bem.
Espalhe a massa uniformemente em uma forma de 15 1/4 x 10 1/4 de polegada.
Bata ligeiramente a clara de ovo e pincele por cima.
Alise a superfície com a ponta dos dedos e polvilhe as amêndoas sobre a massa e pressione.
Asse em forno lento a 275° por 1 hora.
Ainda quente, corte em quadrados de 40 (2 polegadas).
Corte 5 tiras longitudinais e 8 tiras transversais.
🍷 Combinações Perfeitas
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