Österreichische Mandelquadrate
Österreichische Mandelquadrate sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. weiche Butter, 1 Ei, getrennt, 1 TL. Muskatnuss, 1 c. Zucker und 2 c. Mit gesiebtem Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Butter und Zucker cremig rühren, bis sie leicht und locker sind.
Eigelb hinzufügen und gut verrühren.
Mehl und Muskatnuss vermischen. Nach und nach zur cremigen Mischung hinzufügen und gut umrühren.
Den Teig gleichmäßig in einer 15 1/4 x 10 1/4 Zoll großen Pfanne verteilen.
Eiweiß leicht schlagen und darüber streichen.
Oberfläche mit den Fingerspitzen glatt streichen und Mandeln über den Teig streuen und andrücken.
Im langsamen Ofen bei 275° 1 Stunde backen.
Noch warm in 40 (2 Zoll) große Quadrate schneiden.
5 Längs- und 8 Querstreifen schneiden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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