Torta de Carne Australiana
Australian Meat Pie é um jantar impressionante. Feito com 2 libras de bife magro (alcatra redonda é boa), 2 colheres de sopa. óleo, 2 cebolas picadas, 1/2 xícara. aipo picado e 1/2 xícara. cenoura picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Remova toda a gordura do bife e corte-o em cubos de 1/2 polegada. Aqueça o óleo em uma panela grande e frite o bife em pequenas porções até dourar.
Reserve.
Frite a cebola até dourar, acrescente o aipo e a cenoura e cozinhe por alguns minutos, refogue.
Retorne a carne para a panela; adicione o caldo, tampe e cozinhe suavemente por cerca de 30 a 35 minutos.
Adicione sal, pimenta e noz-moscada e cozinhe por mais 30 minutos, até que a carne esteja cozida.
Misture o molho de soja, a farinha e um pouco de água para fazer uma pasta lisa.
Mexa na panela; deixe engrossar.
Prove e ajuste o sabor, se necessário.
Deixe esfriar enquanto desenrola a massa.
🍷 Combinações Perfeitas
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