オーストラリアン ミートパイ
オーストラリアン ミートパイは印象的なディナーです。 2ポンドの赤身ステーキ（丸いランプが良い）、大さじ2で作ります。油、玉ねぎ2個、みじん切り、1/2 c。みじん切りセロリと1/2 c。みじん切りにしたニンジンを使ったこのレシピでは、本格的で満足のいく味が楽しめます。一口ごとに風味があふれます。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ステーキから脂肪をすべて取り除き、ステーキを1/2インチの立方体に切ります。大きめの鍋に油を熱し、ステーキを少しずつ焼き色がつくまで焼きます。
脇に置いておきましょう。
玉ねぎを茶色になるまで炒め、セロリとニンジンを加えて数分間炒め、炒めます。
肉を鍋に戻します。ストックを加え、蓋をし、約30〜35分間静かに煮ます。
塩、コショウ、ナツメグを加え、肉に火が通るまでさらに30分間煮ます。
醤油、小麦粉、少量の水を混ぜて滑らかなペーストを作ります。
鍋に入れてかき混ぜます。濃くすることができます。
必要に応じて味見をして味を調整します。
生地を伸ばしながら冷まします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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