Pudim de Pão da Tia
Um pudim de pão caseiro do sul, rico em ovos, leite, passas e canela, assado até dourar. Melhor servido quente com um gole de baunilha ou molho de uísque.
👨🍳 Modo de preparo
Pré-aqueça o forno a 375°. Em uma tigela média, bata com a batedeira o leite, os ovos e o açúcar até ficar bem misturado.
Adicione biscoitos esfarelados ou raspados. (Eu uso sobras de biscoitos congelados; eles são facilmente raspados enquanto congelados.) Misture bem e deixe descansar por 1 hora.
Adicione a manteiga derretida e a baunilha e bata por 2 minutos.
Despeje na assadeira e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até dourar por cima.
🍷 Combinações Perfeitas
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