/3921382-0fa3e208e43e4176b19f326e3b94ed9b.jpg)
Баклажановые шарики тети Мэри
Эти сытные и вкусные кусочки баклажанов можно использовать вместо фрикаделек или их можно поджарить в котлеты и есть как гамбургеры.
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C).
Смажьте противень маслом.
Нагрейте среднюю сковороду на среднем огне.
Налейте оливковое масло и обжарьте чеснок, пока он не подрумянится.
Смешайте баклажаны и воду.
Уменьшите огонь до минимума и накройте сковороду крышкой.
Дайте баклажанам пропариться до мягкости, около 20 минут.
Поместите баклажаны в большую миску и дайте немного остыть.
Смешайте сыр, петрушку, яйца и панировочные сухари с баклажанами.
Перемешайте деревянной ложкой или руками до тех пор, пока ингредиенты полностью не смешаются и смесь можно будет скатать в шарики.
При необходимости добавьте еще панировочных сухарей, чтобы смесь стала работоспособной.
Охладите смесь в течение 15 минут, затем скатайте шарики или сформируйте котлеты.
Выложите шарики из баклажанов на подготовленный противень.
Выпекать в разогретой духовке 30 минут.
Подавайте немедленно.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий