Pimientos rellenos de la tía Hazel (Rendimiento: 6 porciones)
Los pimientos rellenos de la tía Hazel (Rendimiento: 6 porciones) son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 pimientos verdes, 1 libra de carne molida magra, 1 cucharada. Aceite o margarina (para freír), 1 ajo entero, pelado y picado y sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Hervir el pimiento en agua hirviendo con sal durante 10 minutos.
Corta una tapa de cada pimiento.
Dejar escurrir y enfriar; quitar las semillas.
Dore la carne y los dientes de ajo en aceite o margarina durante unos 10 minutos; drenar. Agrega sal y pimienta y vierte en una olla con los tomates triturados (y la cebolla si lo deseas).
Cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Agrega hierbas trituradas a tu gusto.
Servir con patatas hervidas o arroz.
🍷 Maridajes Perfectos
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