Pastel de chocolate de la tía Eva
El pastel de chocolate de la tía Eva es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cucharadita. vainilla, 1 cucharada. cacao, 1 1/3 c. azúcar, 2 1/2 c. leche y 1/2 c. maicena o harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Tamizar juntos el azúcar, la harina, la sal y el cacao.
Dejar de lado.
En una cacerola grande, hierva la leche.
Agrega la mezcla seca y revuelve hasta que comience a espesarse.
Agrega la mantequilla y las yemas de huevo; revuelva hasta que esté lo suficientemente espeso para el pastel.
Retirar del fuego y agregar la vainilla. Vierta en una base para pastel sin hornear de 9 pulgadas.
Agrega el merengue y hornea.
🍷 Maridajes Perfectos
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