Tante Bills Brown Candy
Tante Bill'S Brown Candy ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 pt. weißer Zucker, 1 Pkt. Vollmilch oder Sahne, 1/4 Pfund Butter oder Margarine, 1/4 TL. Soda und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Gießen Sie 1 Pint Zucker in eine schwere Eisenpfanne und stellen Sie sie auf ein niedriges Feuer.
Beginnen Sie mit einem Holzlöffel umzurühren und halten Sie den Zucker in Bewegung, damit er überhaupt nicht anbrennt.
Es dauert fast 30 Minuten, bis der Zucker vollständig geschmolzen ist. Lassen Sie ihn auf keinen Fall rauchen oder so schnell kochen, dass er dunkel wird.
Es sollte etwa die Farbe von hellbraunem Zuckersirup haben.
Sobald der Zucker in der Pfanne zu erhitzen beginnt, gießen Sie die restlichen 2 Pints Zucker und die Sahne oder Milch in einen tiefen, schweren Wasserkocher.
Stellen Sie es auf schwache Hitze, damit es langsam kocht, während Sie den Zucker in der Pfanne schmelzen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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