Gratin de Pommes de Terre (Épicé)
Au Gratin de Pommes de Terre (Épicé) est un dîner impressionnant. Réalisé avec 5 grosses ou 8 petites pommes de terre, 1/4 c. oignon ou/et oignon sel au goût, 1 pincée de sel d'ail, 1 pincée d'assaisonnement cajun et 1 pincée d'assaisonnement italien, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Frotter les pommes de terre; laisser les peaux et couper en tranches assez fines.
Réserver dans une cocotte.
Chauffer la mozzarella et le fromage américain dans une casserole sur la cuisinière.
Lorsque le fromage commence à fondre, ajoutez environ 1/2 tasse de lait et remuez jusqu'à ce que le fromage soit onctueux. Ajoutez le Cheddar et/ou tout autre fromage, plus de lait et remuez (en ajoutant plus de lait si nécessaire).
Incorporer 1/2 bâton de beurre et tous les assaisonnements.
Verser la sauce au fromage (consistance assez fine) sur les pommes de terre et bien mélanger.
Cuire au four à 375° pendant une heure.
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