Überbackene Kartoffeln
Kartoffelgratin ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 6 c. gewürfelte Kartoffeln, vollständig gekocht, 6 oz. Cheddar- oder Velveeta-Käse, 2 Unzen. Mehl, 1 Pkt. Milch und 1 TL. Paprika, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Abgekühlte Kartoffeln in eine Schüssel geben.
Milch und Mehl im Mixer glatt rühren.
Butter in einem 3-Liter-Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.
Unter ständigem Rühren die Milch-Mehl-Mischung hinzufügen.
Den Rest bis auf den Käse hinzufügen, dann bei schwacher Hitze den Käse hinzufügen und eindicken.
In eine leicht gebutterte Auflaufform geben.
Mit Paprika garnieren.
Bei 350° 20 bis 25 Minuten backen.
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