بطاطس أو غراتان
بطاطس Au Gratin هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 6 ج. بطاطس مقطعة، مطبوخة بالكامل، 6 أونصة. جبنة شيدر أو فلفيتا، 2 أونصة. دقيق، 1 نقطة. حليب و 1 ملعقة صغيرة. البابريكا، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
👨🍳 طريقة التحضير
ضعي البطاطس المبردة في وعاء.
يُمزج الحليب والدقيق في الخلاط حتى يصبح ناعمًا.
تذوب الزبدة في قدر 3 كوارت على نار متوسطة.
أضيفي خليط الحليب والدقيق مع التحريك المستمر.
أضيفي الباقي ما عدا الجبن، ثم على نار خفيفة أضيفي الجبنة واتركيها تكثف.
ضعيها في طبق خزفي مدهون بقليل من الزبدة.
يُزيّن بالبابريكا.
تُخبز على حرارة 350 درجة لمدة 20 إلى 25 دقيقة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً