Картофель в запеканке
Картофель в запеканке — умеренно легкий ужин. Готовится из 6 средних картофелин (около 2 фунтов), 1/4 стакана. сливочного масла, 1 средняя луковица (около 1/2 стакана, нарезанная), 1 ст. муки общего назначения и 1 ч. л. соли, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Нагрейте духовку до 375°.
Картофель хорошо моем.
В зависимости от ваших предпочтений очистите или оставьте кожуру.
Тонко нарежьте примерно 4 стакана.
Я использую терку (она работает быстро).
Нагрейте сливочное масло в кастрюле на среднем огне.
Обжарьте лук на сливочном масле около 2 минут, периодически помешивая.
Добавьте муку, соль и перец.
Готовьте, постоянно помешивая, до появления пузырьков; снять с огня.
Добавьте молоко и 1 1/2 стакана сыра.
Нагрейте до кипения, постоянно помешивая.
Кипятите и помешивайте 1 минуту.
Выложите картофель в несмазанную форму для запекания емкостью 1 1/2 литра.
Полить сырным соусом картофель.
Запекать без крышки 1 час.
Смешать оставшийся сыр и панировочные сухари.
Посыпьте картофелем; посыпать паприкой.
Выпекайте 15–20 минут или пока верх не станет коричневым и пузырчатым.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий