Atsyomo (pasteles retorcidos; africano)
Atsyomo(Twisted Cakes; africano) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 huevo, 2 cdas. azúcar, 1/4 cucharadita. nuez moscada rallada, 1/4 cucharadita. semilla de anís y 1 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Batir el huevo en un recipiente hondo.
Agrega el azúcar, la nuez moscada y las semillas de anís.
Batir bien.
Tamizar la harina, la sal y la levadura.
Amasar bien, añadiendo más harina si la masa queda demasiado pegajosa.
Extiéndalo sobre una tabla enharinada con un rodillo enharinado, hasta que tenga un grosor de un poco menos de 1/4 de pulgada.
Córtelo en tiras de 1 pulgada y luego córtelo en ángulo, formando diamantes.
Haz un corte en cada uno y pasa una esquina.
O utilice la forma de diamante sin hendiduras.
Freír en aceite bien caliente hasta que estén doradas.
Escurrir sobre papel absorbente.
Pasar por azúcar. (Rinde 6 docenas de pasteles).
🍷 Maridajes Perfectos
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