Vinagrete de Espargos
Vinagrete de espargos é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 libras de aspargos frescos (cortados), 3 colheres de sopa. azeite, 2 colheres de sopa. suco de limão, 2 colheres de chá. mostarda dijon e 1/2 colher de chá. pimenta preta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Em uma panela grande, cozinhe os aspargos no vapor até ficarem macios; escorra e coloque em uma travessa.
Em uma pequena jarra com tampa, misture o azeite, o suco de limão, a mostarda, a pimenta e o sal.
Quando estiver pronto para servir (morno ou em temperatura ambiente), despeje o vinagrete uniformemente sobre os aspargos; polvilhe com pão ralado e decore com metades de tomate cereja.
🍷 Combinações Perfeitas
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