Casserole d'asperges et de pois

Couper les asperges en morceaux de 2 pouces.

Si vous le souhaitez, réservez 6 morceaux d'asperges et 3 tranches d'œufs pour la garniture.

Disposez la moitié des pois et le reste des asperges dans un plat carré de 8 pouces légèrement graissé.

Garnir du reste des tranches d'œufs et de la moitié du fromage.

Mélanger la soupe aux champignons, la crème sure, la poudre d'oignon et le poivre en remuant bien. Verser la moitié du mélange de soupe sur le fromage.

Étalez le reste du mélange d'asperges, de pois et de soupe.

Placer le beurre dans une tasse à crème anglaise; cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 30 à 45 secondes ou jusqu'à ce que le beurre fonde.

Ajouter la chapelure en remuant bien.

Saupoudrer le mélange de chapelure sur les asperges et les pois. Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit bien chaud, en donnant au plat un demi-tour après 5 minutes.

Garnir des tranches de fromage restantes et, si désiré, garnir des tranches d'asperges et d'œufs réservées. Couvrir de papier d'aluminium; laisser reposer 5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage fonde.

Donne 6 à 8 portions.